EH VOILA DE BON MSEMENS BIEN CHAUD AVEC DU MIEL ACCOMPAGNÉ D'UN BON THÉ A LA MENTHE RIEN DE TEL POUR LE 4H
Pour cela il vous faudra :
- 2 bol de semoule fine (plus un peu pour la fin)
- 1 bol de farine
- du sel
- de l'eau tiede
- huile
La préparation il faut avoir des bras bien muscler (lol) mettre dans une gasea la semoule et la farine tamisser, melanger faire un puis et ajouter de l'eau tiede bien petrire la pate (elle doit etre molle) ensuite ajouter le sel acoter de la pate et versser par dessu un peu d'eau pour le faire dissoudre et bien retravailler la pate il fo bien la pétrire ensuite la laisser se reposer couvrir d'un linge et la retrailler un petit moment
faire des petite boule de part égales les badigonner d'huile et laisser reposer
FASSONAGE DU MSEMENS EN IMAGE
bien aplatir la boule en ayant préalablement huiller votre plan de travail
mettre quelque goutte d'huile et saupoudrez de semoule fine et replier comme sur la photo 
huiler et saupoudrez de semoule entre chaque pli. faire ceci jusqu'a épuisement de la pate
faire cuire quelque minute des 2 coter
hé voila le résultat quand vous couper vos msemens les plis a linterieur doivent se détacher facilement
bon appetit
